らきなな

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塩豆腐　作り方

塩豆腐　はなまるマーケットで紹介していましたね。
モッツァレラチーズそっくりの味が自慢？

材料は　塩と豆腐（絹ごし）
両面に塩を良く塗って　クッキングペーパーで包んで
ラップで包んで　冷蔵庫内に1日放置。
簡単です。

冷凍モッツァレラチーズ

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同時に芥川賞と直木賞が発表されます。
芥川賞　と　直木賞　似てるようにしか感じないですよね。

芥川賞：純文学といわれる分野に属する作品が対象です。
　　　　
直木賞：大衆文学といわれる分野に対して与えられる賞。

どちらかと言うと、直木賞の方が気軽に読んで楽しめる確率が高いともいます。

純文学に浸るのもいいのかもしれませんが。。
私は眠く・・・・・

2011　芥川賞
「きことわ」朝吹真理子さん
現在予約受付中みたい
デザインもまだみたいですね。

2011　直木賞
木内昇（のぼり）さん「漂砂のうたう」

読み比べしてみるのも一興。。

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